강아지 오래 먹는 간식 배워 건조간식 창업 도전!

안녕하세요~!
반려동물 지식정보 전문 블로거
레스퍼피입니다!
오늘도 만나서 반가워요 :)

평소 강아지 건조간식을
주로 구매하고 있었는데요.
시중에 판매 중인 일부 간식 중
좋지 않은 재료를 사용했다는 
기사를 읽고 놀랐던 기억이 있네요ㅠ

강아지 오래 먹는 간식으로 좋다 싶어
자주 구매해왔었거든요.

그 뒤로는 유튜브, 블로그 등을 보고
건조기를 활용해 직접 건조간식을
만들어주었답니다~
좋은 재료를 잘 말려서 주면 될 거 같더라구요 ㅎ

강아지 건조간식은 바짝 말려서
딱딱하기 때문에 씹다 보면
치석도 자연스레 떨어지고 
치아 건강도 챙길 수 있다고 하더라구요.
게다가 한 번 만들어두면
강아지 오래 먹는 간식으로
대활약하잖아요 ㅎㅎ
그래서 열심히 만들었죠 ㅎㅎ
복잡한 간식은 못 만들고 간단하게
살코기 정도만 말려보곤 했는데요.

그런데 알고 보니...
재료에 따라 손질법도
말리는 법도 다 다르다는 사실을
너무 뒤늦게 안 거 있죠...!

 

어쩐지 어떤 애는 너무 심하게
딱딱하게 마르고...
어떤 애는 안 마르고...
어떤 애는 곰팡이가 피고
그러더라니...ㅠㅠㅠ....

근막과 지방질을 꼼꼼히 
제거해줘야 하는 재료, 
비늘을 잘 벗겨야 하는 재료,
재료별 말리기 적당한 크기 등등
건조간식이라고 해도 다 알맞은
레시피가 있더라구요. 
그것도 모르고 대책없이 만들었으니ㅠㅠ

그래서 제대로 배워보자! 하고 
강아지 건조간식 공부를 배울 수 있는 곳을
찾아서 공부를 시작했답니다.

한국반려동물아카데미에서 이번에 신설한
강아지 건조간식 특화과정이 있다고 해서
냉큼 신청했지요. 
딱 저를 위한 과정이죠? ㅎㅎ

저는 펫베이커리도 같이 공부하고 싶어서 
펫베이커리 + 건조간식 실습으로 구성된
펫푸드 특화과정을 수강했고요.
여기에 입체케이크도 추가 구성이 가능하더라고요.
케이크도 평소 배워보고 싶으셨거나,
입체케이크 창업을 생각하시는 분이라면
같이 배우시면 시간도 비용도 절약이 
가능하실 듯해요 ㅎㅎㅎ

처음엔 본업이 따로 있으니까...
강아지 오래 먹는 간식을 넉넉하게 
만들어두면 좋을 것 같고,
그래서 제대로 한번만 배워보자는 맘으로
시작했는데 생각보다 더 든든한
공부를 하게 됐답니다.

일단 온라인으로 이론 공부를 해서 
본업에 지장이 전혀 없었구요.
주말은 물론 오며가며 출퇴근길에 
모바일로 공부할 수 있었거든요.
반려동물 영양학, 사료학, 식재료학 등
기초 이론을 공부하고 나니
사료 고르는 눈, 시판 간식 고르는 눈도
생겨서 확실히 더 케어를 잘 해주게 되더라구요~ ㅎㅎ

 

처음엔 강아지 오래 먹는 간식을 배우려면
반려동물식품관리사 쪽을 배워야 하나 고민했는데
아카데미에 문의해보니 
반려동물식품관리사 자격증 취득이 
펫베이커리 특화과정 안에 포함되어 있다 하더라구요.
(필기 시험을 통해 반려동물식품관리사 자격증
취득이 가능하다고 해서 ㅎㅎ 자격증 취득도 했죠!)
펫베이커리+건조간식 특화과정에 레시피가
훨씬 많이 마련되어 있어서
배워갈 수 있고 만들어갈 수 있는
펫푸드도 훨씬훨씬 많구요.

그래서 특화교육과정으로 결정했는데
이렇게 결정하길 잘한 것 같아요 ^^

이론 수업을 마치고 실습장에서
강아지 오래 먹는 간식을 만들어보았는데요.
실습장이 진짜 깨끗하고 넓더라구요.
그런데 그 넓고 청결한 곳에서
소수 인원만 모여서 하니
더 마음이 놓였어요 ㅎㅎㅎ
재료 손질에 버벅대면 강사님이
금방 오셔서 도와주시구요 ㅎㅎ

정말 다양한 건조간식을
배워볼 수 있었는데요.
닭가슴살, 오리가슴살, 소고기안심, 돼지안심 등
기본적인 재료는 물론
통메추리, 열빙어, 연어껍질, 소 우신, 
닭발, 오리목뼈 등 다채로운 재료를
다뤄볼 수 있었어요.
채소칩이라든가 다짐육으로 만든 육포,
고구마치즈볼, 우유껌 등도 만들어볼 수 있었고요.

재료마다 지방을 떼어내거나 근막을 제거하는 방법이
다 달랐고 칼을 쓰거나 가위를 쓰는 등
방법도 저마다 다르더라구요.
적절한 건조기 사용법도 달랐구요.

그렇게 다양하게 강아지 오래 먹는 간식을
만들어볼 수 있었습니당 ㅎㅎ

그리고 펫베이커리 수업도 4주간 참석해서
다양한 펫베이킹 배울 수 있었네요 ㅎㅎ
더 좋았던 건 모든 실습 수업에서
창업 특화 교육을 받았던 거였어요!!

창업에 관한 A to Z 를 다 알려주시니까
아무것도 몰랐던 저도 바로 창업에 뛰어들어도 될 정도 ㅎㅎ
하지만 아직 금전적으로 준비가 안 되어서
차분하게 다음을 노리고 있습니다.

알뜰살뜰 모든 정보를 다 주셔서 
진짜 황금 정보라는 생각이 들더라는요 ㅎㅎ

모든 수업은 평일반, 주말반 다 개설되어 있어
직장 다니는 저도 참석이 가능해서 좋았어요~

요렇게 만든 간식들은 모두
우리 사랑이 입으로....ㅋㅋㅋㅋㅋ

오리목뼈랑 닭발을 특히 좋아하더라구요.
오도독하게 뼈 씹히는 맛을 좋아하나봐요.

강아지 오래 먹는 간식 만들어주려고 
수업 듣기 시작했는데 이제 본격적으로
창업 고민도 하기 시작한.. 그런 후기였습니당 ㅎㅎ

참고로 아카데미에는 취창업 전담 부서가 있어서
창업 상담도 해주시더라구요 ㅎㅎ

조금만 더 준비가 되면 상담 받고 창업 도전
해보려고 해요~
많이 응원해주실 거죠? ^_^


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<서포터 활동을 통해 소정의 수수료를 받지만, 솔직한 의견으로 작성했습니다.>